• Advertisement

Jim Barry Wine Dinner @ The House

Wine Z-Ries ประเภทต่างๆ

Moderator: The Sauternes

Jim Barry Wine Dinner @ The House

โพสต์โดย The Sauternes » 12 มิ.ย. 2019, 20:47

รูปภาพ

รูปภาพ

Jim Barry Wine Dinner @ PAII /The House
ไวน์คุณภาพจากออสเตรเลีย จัดเคียงคู่อาหารไทยในบรรยากาศย้อนยุค

*PAII (พายเรือ) เปนร้านอาหารไทยที่เปลี่ยนมาจาก The Living Room
The Sauternes
 
{ AUTHOR_TOPIC }
โพสต์: 6336
ลงทะเบียนเมื่อ: 25 ก.ค. 2011, 10:21
Has thanked: 2754 times
Been thanked: 1478 times

Re: Jim Barry Wine Dinner @ The House

โพสต์โดย The Sauternes » 12 มิ.ย. 2019, 20:51

รูปภาพ

รูปภาพ

รูปภาพ

-Octopus
ลาบปลาหมึกสเปน
Lodge Hill Riesling 2017
The Sauternes
 
{ AUTHOR_TOPIC }
โพสต์: 6336
ลงทะเบียนเมื่อ: 25 ก.ค. 2011, 10:21
Has thanked: 2754 times
Been thanked: 1478 times

Re: Jim Barry Wine Dinner @ The House

โพสต์โดย The Sauternes » 12 มิ.ย. 2019, 20:54

รูปภาพ

รูปภาพ

-Hokkaido Scallop
หอยเชลล์ซอสผงกะหรี่
Watervale Riesling 2018
The Sauternes
 
{ AUTHOR_TOPIC }
โพสต์: 6336
ลงทะเบียนเมื่อ: 25 ก.ค. 2011, 10:21
Has thanked: 2754 times
Been thanked: 1478 times

Re: Jim Barry Wine Dinner @ The House

โพสต์โดย The Sauternes » 12 มิ.ย. 2019, 20:55

รูปภาพ

-Sorbet
มะนาว
The Sauternes
 
{ AUTHOR_TOPIC }
โพสต์: 6336
ลงทะเบียนเมื่อ: 25 ก.ค. 2011, 10:21
Has thanked: 2754 times
Been thanked: 1478 times

Re: Jim Barry Wine Dinner @ The House

โพสต์โดย The Sauternes » 12 มิ.ย. 2019, 20:56

รูปภาพ

รูปภาพ

-Lamb
แกะย่างซอสมัสมั่น
Cover Drive /Cabernet Sauvignon 2014
The Sauternes
 
{ AUTHOR_TOPIC }
โพสต์: 6336
ลงทะเบียนเมื่อ: 25 ก.ค. 2011, 10:21
Has thanked: 2754 times
Been thanked: 1478 times

Re: Jim Barry Wine Dinner @ The House

โพสต์โดย The Sauternes » 12 มิ.ย. 2019, 21:03

รูปภาพ

รูปภาพ

รูปภาพ

-Pork
หมูอบซอสพะแนง
McRae Wood/Shiraz 2014
The Sauternes
 
{ AUTHOR_TOPIC }
โพสต์: 6336
ลงทะเบียนเมื่อ: 25 ก.ค. 2011, 10:21
Has thanked: 2754 times
Been thanked: 1478 times

Re: Jim Barry Wine Dinner @ The House

โพสต์โดย The Sauternes » 12 มิ.ย. 2019, 21:05

รูปภาพ

รูปภาพ

-Dark Chocolate Choux
The Sauternes
 
{ AUTHOR_TOPIC }
โพสต์: 6336
ลงทะเบียนเมื่อ: 25 ก.ค. 2011, 10:21
Has thanked: 2754 times
Been thanked: 1478 times

Re: Jim Barry Wine Dinner @ The House

โพสต์โดย The Sauternes » 12 มิ.ย. 2019, 21:06

รูปภาพ

Armagh /Shiraz
เปนตัวเซอร์ไพรส์!!
1ในออสซี่ชีราซที่ชาวไวน์ต้องลอง!!
The Sauternes
 
{ AUTHOR_TOPIC }
โพสต์: 6336
ลงทะเบียนเมื่อ: 25 ก.ค. 2011, 10:21
Has thanked: 2754 times
Been thanked: 1478 times

Re: Jim Barry Wine Dinner @ The House

โพสต์โดย The Sauternes » 14 มิ.ย. 2019, 14:29

โดยรวม Jim Barry ทำไวน์ขาว Riesling ได้โดดเด่น
โดยเฉพาะตัว Watervale .. Acidจัด, Dryสนิท, ไม่มีกลิ่นปิโตรเคมี จะดื่มเล่นๆ หรือ แพริ่งกับอาหาร
ดีทั้งคู่ ..
ไวน์แดง ผลิตมาได้เด่นมากคือ Shiraz โดยเฉพาะตัวMcRaeที่ได้ฉายาว่า Mini Armagh
ราคาถูกกว่า .. รสจัดจ้านเข้มข้นสะใจสายฮาร์ดคอร์! ตัวนี้แพริ่งกับอาหารดีมากๆ แทนนินกวาดสนิท!

ส่วนอาหาร จานแรกๆจัดจ้าน เผ็ดใช้ได้! .. มาแผ่วรสแผ่วชาติในจานหลังๆ
เช่น ลาบหนวดหมึกสเปน จานนี้จัดจ้าน-เผ็ดร้อน, หอยเชลล์กับซอสผงกะหรี่ ตัวซอสรสกำลังดี,
ส่วนแกะ ย่างมาแห้งปัยย์ และ ตัวซอสน้อยเกิน, จานหมูซอสพะแนง เฉยๆ ไม่เด่นทั้งซอส และ ตัววัตถุดิบหลัก

ลากัลป์ด้วยภาพนี้ Brand Ambassadorจาก Jim Barry...

รูปภาพ
The Sauternes
 
{ AUTHOR_TOPIC }
โพสต์: 6336
ลงทะเบียนเมื่อ: 25 ก.ค. 2011, 10:21
Has thanked: 2754 times
Been thanked: 1478 times


ย้อนกลับไปยัง Wine Z-Ries

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: Google [Bot] และ บุคคลทั่วไป 67 ท่าน

About us

www.wine17cel.com : The best wine forum in thailand. Webmaster by The Sauternes

cron