• Advertisement

Omakase @ Honmono Grand by IronChef

Food Varieties... อาหารเลิศรส

Moderator: jerry-t

Re: Omakase @ Honmono Grand by IronChef

โพสต์โดย The Sauternes » 09 มี.ค. 2019, 23:47

รูปภาพ

รูปภาพ

รูปภาพ

รูปภาพ


-Nodoguro (Rosy Seabass) : ปลากะพงคอดำ ที่มีลำตัวสีชมพู จัดเปนปลารสดีที่หาทานยากส์
และมีราคาแพง สุดจริง!
-Uni Temaki (Bafun) : เชฟห่อเจ้าBafunไว้หลาย”พู”มากๆ ด้วยสาหร่ายนั่น แร้วจึงท้อปอัพพูสุดท้ายไว้ด้านบน
มันสุดมาก ครีมมี่, หอมขึ้นจมูก, เค็มอ่อนๆจากรสทะเล และ ความคาวนั้นแทบไม่มี **สุดจริง
-Aburi Otoro : Blue Fin ที่โคสสฟิน!!!
ชิ้นเป้งมหากาฬ กับ การสาดไฟบนเขียงไม้”คิโนกิ”
ถามเชฟว่า ปกติที่ไหนๆเค้าจะวางNigiri บนภาชนะกระเบื้อง แล้งจึงสาดไฟ(Aburi) เทคนิคนี้ เพิ่งเคยเห็น ..
นอกจากเขียงจะไม่ไหม้แร้ว ยังขับน้ำมันหอมระเหยขึ้นมา
(แบบไม้ตะเคียนบ้านเรามั้ง? 555)
เอาดิ ระดับIronChef ต้องโคสสมันส์
เทพสังหาร .. l142
The Sauternes
 
{ AUTHOR_TOPIC }
โพสต์: 6308
ลงทะเบียนเมื่อ: 25 ก.ค. 2011, 10:21
Has thanked: 2754 times
Been thanked: 1478 times

Re: Omakase @ Honmono Grand by IronChef

โพสต์โดย The Sauternes » 09 มี.ค. 2019, 23:50

รูปภาพ

รูปภาพ

รูปภาพ

-Lobster Nabe : ซุปผักใส่กุ้งมังกร เอาดิ เลอค่าขนาดไหน
-ของหวาน...
The Sauternes
 
{ AUTHOR_TOPIC }
โพสต์: 6308
ลงทะเบียนเมื่อ: 25 ก.ค. 2011, 10:21
Has thanked: 2754 times
Been thanked: 1478 times

Re: Omakase @ Honmono Grand by IronChef

โพสต์โดย The Sauternes » 10 มี.ค. 2019, 23:46

รูปภาพ

โดยรวม จัดเปนSushi Omakase ที่คุ้มค่ามากๆ /ไฮไลท์มีหลายอย่างดังที่รีวิวข้างต้น
ข้าวปั้นมีรสชาติกลมกล่อมจริงๆ /ความสดและคุณภาพไม่ต้องสาธยาย มันเริศมากกกก
เทคนิคการปั้นแต่งแต่ละคำล้วนลึกล้ำสมสเตตัสIronChef
การบริการนี่ จารย์ วางใจ เพราะเปนลูกค้าที่สาขาทองหล่อ23มายาวนานนนน
ราคาก้อสุดจะคุ้มค่า จาก5,500บาท > 2,990บาท (โปรฯไฟไหม้ :x )
สำหรับแฟนๆเชฟบุญธรรม ก่อนปัยย์ควรสอบถามทางร้านว่าเชฟอยู่มั้ย
แต่พ้มไม่สนใจแร้ว เพราะเชฟมือรองนี่ก้อระดับมือซ้าย-ขวา ที่เคยเข้าแข่งขันในรายการIronChef
เรียกว่าฝีมือขึ้นระดับทีเดว!
สรุป ชอบมากๆๆๆๆ
จารย์ วางใจ...
The Sauternes
 
{ AUTHOR_TOPIC }
โพสต์: 6308
ลงทะเบียนเมื่อ: 25 ก.ค. 2011, 10:21
Has thanked: 2754 times
Been thanked: 1478 times

Re: Omakase @ Honmono Grand by IronChef

โพสต์โดย The Sauternes » 22 มี.ค. 2019, 16:18

รูปภาพ

ตัวนี้เค้าจัดโปรฯไฟไหม้ :x
เหลือ 999บาท @ Honmono Grand Omakase
สุดๆทุกอย่าง!!!
จารย์ วางใจ...
The Sauternes
 
{ AUTHOR_TOPIC }
โพสต์: 6308
ลงทะเบียนเมื่อ: 25 ก.ค. 2011, 10:21
Has thanked: 2754 times
Been thanked: 1478 times

ย้อนกลับ

ย้อนกลับไปยัง Food Varieties

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิก และ บุคคลทั่วไป 47 ท่าน

About us

www.wine17cel.com : The best wine forum in thailand. Webmaster by The Sauternes

cron